Neues Projekt soll Bewusstsein fördern
Langenhagen (pm). Zum Abschluss des Schuljahres haben sich Stadtverwaltung, Einrichtungen und Mensa-Betreiber etwas Besonderes überlegt: Die Woche vom 4. Bis zum 8. Juli trägt an allen Langenhagener Kitas und Schulen das Motto „Fleischfrei“.
„Wir wollen damit keinesfalls das Fleischessen verbieten – sondern zu einem bewussteren Umgang mit dem Thema anregen“, erläutert Corinna Meyer aus der Klima-und Umweltschutzleitstelle die Beweggründe, das Projekt anzuregen. „Mit dem Verzicht auf so manche Fleisch-Portion und dem Verzehr von Fleisch aus artgerechter und regionaler Haltung werden drei wesentliche Beiträge geleistet: Die Reduzierung von schädlichem CO2-Ausstoß, die Förderung des Tierwohls und eine gesündere, abwechslungsreichere Ernährung.“
Und alle Einrichtungen der Stadt machen mit: Neben den Grund- und weiterführenden Schulen, Städtischen Kitas und Horten haben sich auch alle privaten Betreuungseinrichtungen dem Projekt angeschlossen – sofern Sie nicht sowieso schon vegetarische Verköstigung anbieten.
Für die Umsetzung wird beispielsweise in der Mensa des Schulzentrums das eine vegetarische Gericht der Woche um mehrere Alternativen erweitert. Das Salatbuffet wird viel präsenter platziert und noch umfangreicher gefüllt.
„Außerdem bleiben Fisch und Ei im Angebot enthalten“, so Meyer. „Ich freue mich sehr über das großartige Feedback, dass wir auf unseren Vorschlag aus den Einrichtungen bekommen haben“, sagt Thorben Noß, Leiter der Abteilung Kinder, Jugend, Schule und Kultur, „die meisten waren sofort dabei.“
Alle Eltern und Kinder sind im Vorfeld über das Vorhaben informiert worden. Nach Möglichkeit sollen der Ansatz und die Hintergründe in den Schulen auch thematisch begleitet werden, „damit Verständnis erreicht wird und die Kinder diese neuen Impulse verinnerlichen und weiter tragen“, erklärt Meyer abschließend.
